Promo Jawa Tengah | Media Promo Provinsi Jawa Tengah

Sale Pisang

Cilacap

Selasa, 31 Agst 2010

Sale Pisang merupakan salah satu makanan khas Kabupaten Cilacap yang banyak diproduksi di Kecamatan Sidareja, Gandrungmangu, Karangpucung, dan Majenang.

Sesuai namanya, makananan ini terbuat dari pisang yang potong tipis maupun dipipihkan dan selanjutnya ...

Getuk Goreng

Banyumas

Sabtu, 28 Agst 2010

Getuk goring merupakan salah satu produk makanan khas Banyumas yang potensial sebagai sarana mempromosikan budaya lokal Banyumas. Bahan dasar getuku goring adalah ketela pohon kemudian diolah secara sederhana dan tradiosonal. Karakteristik produk ini memiliki aroma ...

Nasi Liwet Wongso Lemu Keprabon

Solo

Kamis, 29 Jul 2010

Nasi liwet merupakan makanan khas Solo yang paling terkenal, yakni beras yang dimasak dengan kaldu ayam membuat nasi terasa gurih dan beraroma lezat. Nasi itu dicampur dengan sayur labu siam yang dimasak sedikit pedas, telor pindanh rebus, daging ayam yang disuwir, ...

Timlo Solo

Solo

Kamis, 29 Jul 2010

Timlo Solo adalah hidangan berkuah bening berisi sosis ayam yang dipotong-potong , telor ayam pindang, irisan hati dan ampela ayam. Menu ini disantap dengan nasi putih yang ditaburi bawang merah goring. Makanan ini, berbeda dengan daerah lain, karena Timlo Solo tidak ...

Sate Kambing Buntel Tambak Segaran

Solo

Kamis, 29 Jul 2010

Sate buntel adalah sate kambing khas Kota Solo, terbuat dari daging kambing dicincang, yang diberi bumbu bawang dan mrica kemudian dibuntel (bungkus) dengan lemak kambing.
Sate buntel ini disantap bersama kecap, irisan cabai rawit, bawang merah, ...

Pecel Ndeso

Solo

Kamis, 29 Jul 2010

Pecel ndeso hádala nasi peces yang berasal dari beras merah yang dicampur sayur yang berisi dedaunan dan tanaman yakni jantung pisang, keningkir, petai cina, bunga turi, dan kacang panjang serta ditaburi sambal dari wijen putih atau hitam.
Nasi peces ndeso ...

Cabuk Rambak

Solo

Kamis, 29 Jul 2010

Cabuk rambak biasanya dijajakan berkeiling kamung pada hari-hari biasa. Saat perayaan Sekaten bisa dijumpai tersebar di sekitar Masjid Agung Keraton Surakarta.
Makanan dengan menú utama ketupat ini sangat khas Solo. Memakai ketupat yang disebut vendar janur, ...

Tengkleng Kambing

Solo

Kamis, 29 Jul 2010

Tengkleng merupakan makanan semacam gulai kambing, tetapi kuahnya tidak memakai santan. Isi tengkleng adalah tulang belulang kambing dengan sdikit daging yang menempel, bersama sate usus, jerohan, otak, dan organ organ lainnya seperti telingat, mata, pipi, kaki dan ...

Selat Segar Solo

Solo

Kamis, 29 Jul 2010

Selat segar Solo adalah salah satu bentuk percampuran masakan berkuah asal barat dengan selera lidah lokal yang menciptakan masakan khas Solo.
Racikan Selat Solo merupakan adaptasi dari salad yang terdiri dari daging yang diiris tipis , ditambah rebusan ...

Gudeg Ceker

Solo

Kamis, 29 Jul 2010

Ceker( kaki ayam ) ini menjadi makanan pendamping yang dihidangkan bersama gudeg. Ceker direbus dengan bumbu santan sehingga terasa lunak dan lezat. Selain gudeg, ceker juga biasa disajikan sebagai makana pendamping dari bubur. Paduan menu ini akan semakin lezat ...

1 2 3 4 ... 8 Next >>

KULINER